Cocadinha de Colher !

Olá Amigos !
Domingo é sempre amigo da preguiça !
Levantamos tarde, passamos o dia curtindo a cama ou o sofá !
Esses dias em especial, estamos passando por uma situação inusitada.
Meu filho pegou uma alergia terrivel , e foi proibido por 20 DIAS de comer qualquer coisa que tenha corante, temperos, doces, refrigerantes, sucos de caixinha., embutidos ....
Isso é um desafio...as vezes eu não uso sequer sal , mas temperos e afins....
Então nos cercamos de todos os cuidados, por que é desesperador vê-lo do jeito que ficou.
Aproveitando que ele tem prova amanhã e está estudando, fui até a cozinha e vi a Ana abrindo um Côco Verde, geladinho , que a nossa cachorrinha Paçoca adora, e pensei ....é a hora !
A uma semana não comemos NADA pra ele não passar vontade, e pensei , vou fazer uma cocada !
Mas vc´s podem estar se perguntando , com Côco Verde ???
Sim, com a famosa e deliciosa Carne do Côco Verde ! !

Raspe a carne do côco , e coloque numa panela anti aderente, com 01 colher de manteiga ( manteiga mesmo) , 01 lata de Leite Condensado, 01 pacote de flocos de côco e 1 colher de chá de açucar !
A colher tem que ser de chá mesmo, por que o açucar é a liga da cocada , e pra ficar cremosa tem que ter pouco açúcar ! ( dica do chef !!! )
Mexa até desgrudar do fundo !

Olha ai os pedaçinhos de côco na colher !

Em 5 minutos essa delícia fica pronta !
Tenho certeza que todo mundo vai adorar !
Não deu tempo de fazer o passo a passo, precisei ser rápido e esconder o doce pra ele não ficar com vontade !!!! 
Tadinho ...sei que é sacanagem, mas não quis perder a chance de mostrar essa dica de um dos meus doces favorito para vc´s !
Um Brinde !
Chef Fininho !